一、雞胸肉+什么蔬菜好

1、芹菜

芹菜中含有大量的纖維素以及維生素E和維生素C等營養成分。而且芹菜中富含蛋白質、碳水化合物還有脂肪等多種營養物質成分;對于高血壓患者來說多吃一些芹菜能夠起到很好的降壓作用!所以搭配雞肉吃是非常不錯的但是要注意不要加韭菜或者是香菜之類的味道重的蔬菜不然會破壞口感

2、胡蘿卜

胡蘿卜是一種營養價值很高的食材之一,含有非常豐富的胡蘿卜素以及各種礦物質元素。尤其是含有的B族維生素對眼睛的視力有很好的保護功效!而雞肉中的優質蛋白與蘿卜里的植物纖維相結合之后可以促進腸胃蠕動幫助消化兩者一起食用營養更加全面豐富

3、白菜

白萊是生活中常見的綠葉蔬菜的一種,含有豐富的水分及多種營養素。其中所含的水分高達95%。熱量很低且膳食纖維含量很高,常食有助于減肥瘦身

4、木耳

黑木耳的營養價值也是相當高的它具有補氣活血的作用,能涼血止血又能潤肺益胃,很適合貧血的人服用另外木耳中還含有一種膠質可以把人體消化系統內的灰塵帶出來并排出體外,從而減少粉塵對人體的危害

5、香菇

香菇中含有多種氨基酸和多糖物質,可以提高人體的免疫力并且增強體質除此之外還能夠幫助我們降低血壓血脂血糖的含量,預防動脈硬化等疾病發生

6、黃瓜

黃瓜中所包含的大量水溶性維生素可抑制體內細菌所產生的酶素活性,進而有效提高機體免疫能力

二、牛肉餡怎么調

原料:牛肉250g、姜1塊、蔥適量。

做法步驟如下:

1.將新鮮瘦牛腿肉的筋膜剔除干凈(最好請賣豬肉的朋友幫忙),切成細絲或末備用

2.把切好的瘦肉放入盆里加入適量的鹽、料酒攪拌均勻后腌制20分鐘以上

3.在腌制的過程中可以將蔥姜切碎成碎沫狀倒入攪拌機內打汁

4.攪好后倒出渣滓留下汁液待用

5.取一個空碗打入一顆雞蛋清用筷子快速打發

6.待蛋清呈白色泡沫時再分次慢慢添加少許淀粉繼續進行打發直至出現紋路即可

7.最后再加入一勺食用油再次充分拌勻即成

三、魚肉餃子的制作方法

材料:草魚一條,面粉500克,大料2顆,花椒10粒左右,香葉5片,小茴香15個左右,干辣椒3根,生姜一塊

調料:醬油30ml,蠔油50ml,香油25ml,胡椒粉一小捏

具體操作方法是:

1.先將新鮮的魚處理清洗一下然后剁成泥狀

2.再將準備的大料洗凈晾干后用搟面杖搗爛

3.接著再把香料粉放在料理機的研磨杯里面打成粉末狀態

4.然后再將所有的調味料都放在一起混合均勻

5.然后將這些配料放進一個大碗里調成醬汁

6.接下來就是調制面團了