一、焗飯

1、原料:大米100克洋蔥50克青椒30克黃油10毫升鹽2勺黑胡椒碎1勺牛至葉末少許

2、做法步驟:1、準備材料。

2、將洗凈的大米放入電飯煲中加水煮開;加入鹽和黃油繼續燜熟米飯(約20分鐘左右)。

3、將青紅黃彩椒切成小塊備用。

4、鍋中放適量食用油燒熱后倒入切好的蔬菜翻炒均勻;再倒入牛至葉末和黑胡椒粉拌勻即可出鍋食用。(也可以加一些番茄醬味道更好)

5、在蒸好后的米飯中加入黑胡蘿細粉,攪拌均勻后再鋪上炒過的蔬菜和牛肉粒就可以食用了

6、最后撒上些馬蘇里拉奶酪絲就大功告成!

二、烤面包片

1、食材用料

高筋面粉250g雞蛋一個白糖25g水125ml干酵粉4g

2、制作方法

(1)把雞蛋打入碗內打散,再加入白糖攪勻。然后分次慢慢添加水攪拌到沒有顆粒感就可以了。

(2)取一小塊面團揉圓蓋上保鮮膜放在室溫下發酵半小時左右。

(3)待面團體積膨脹兩倍大小的時候取出排氣滾圓松弛15分鐘。

(4)接著用搟杖把面團搟成長方形薄片狀翻過來卷起,依次做好所有坯子。

(5)然后把做好的坯子在溫暖處進行二次醒發20-30分鐘后放進預熱好的烤箱中層170°C上下火烘培18-20分鐘出爐晾涼脫模切片裝盤即可享用美味了

三、披薩

1、所需原材料

主料高筋小麥面粉150G低脂乳酪200ML全蛋液40G鮮奶油80ML馬蘇60G紅辣椒粉8G食鹽3MIN匙糖5G肉桂粉12小匙香草精14滴

輔料意式香腸120G帕瑪森干酪90G大蒜籽6顆小蔥段7棵歐芹莖13根羅勒葉少量

2、具體操作過程

(1)先將意式香腸斜刀剖半并修去腸衣待用。大蒜瓣去皮剁細后用橄欖油爆香制成蓉料。歐芹切碎,羅勒葉洗干凈瀝干水分晾干水份備用。

(2)另備一平底鍋燒燙后倒進適量的菜籽油加熱,再把作法1中的配料全部一起放進去拌炒出香氣,等到香味四溢時就把所有的配菜盛入耐熱容器里冷卻備用。

(3)再將低筋面粉與全蛋液混合在一起過篩兩次,然后將它們分成兩份分別裝入兩個盆子里,其中一份里面加上食鹽及肉桂粉調味,另一份則先放上帕瑪森干酪用手搓成屑狀,然后再灑上面包糠輕輕按壓一下讓兩種口味充分融合。

(4)另外一邊的面團