日本豆腐是日式料理中很常見的食材之一。它色澤潔白、質地柔軟滑嫩、味道鮮美清淡爽口,口感非常獨特。那么你知道怎么做才能做出好吃的的日本豆嗎?下面小編就為大家分享一些制作方法!

材料:

1、日本豆腐3條(約300g)、胡蘿卜半根、青椒1個

2、生抽5ml、蠔油10ml、鹽少許

3、淀粉適量

做法步驟:

1、首先將準備好的日本豆切成小段備用;

2、然后往鍋里倒入適量的清水煮沸后放入切段的日本豆煮至斷生撈出來瀝干水分待用;

3、接下來把洗凈的青紅椒和去皮去蒂后的胡蘿卜分別切碎末狀備用即可;

4、接著取一個干凈的空碗里面加入少量的水再加入一勺的生粉攪拌成芡汁待用即可;

5、然后把瀝干的日本豆倒進去用筷子攪拌均勻后再撒上些許食鹽拌勻腌制片刻入味就可以裝盤上桌!

6、最后再澆入調勻了的醬料翻炒均勻出鍋就可以了這樣一道美味可口又營養豐富的【紅燒日本豆腐】就做好嘍

注意事項

1、在炒制的時候要注意火候不要太大不然很容易導致粘鍋的

2.在日本豆腐下鍋之前要記得先焯下水這樣才能讓它的顏色保持翠綠的狀態

3.這道菜不需要放太多的調味料只需要簡單的調味就能達到不錯的效果了

4.如果不喜歡吃辣椒的話也可以不放

5.因為日本的豆腐比較薄所以在食用的時候要特別小心以免被刺傷

6.喜歡吃辣的話可以適當的加些干辣椒一起爆香一下

7.做這盤美食一定要選用新鮮的水質比較好的日本豆腐

8.另外還要注意的是在做這個菜品時一定要注意安全!