三歲的孩子已經會走路、說話和思考問題了。他們開始有自己的想法和要求了;他們的自我意識逐漸形成并不斷增強;同時他們對周圍的事物有了一定的判斷能力:如對食物的好壞有一定的鑒別能力和選擇能力等。因此家長要充分尊重孩子的意愿,不要強迫他進食或吃某種食品。

如果孩子在飲食上有不良習慣(偏食),父母應引起重視,及時糾正其壞毛病。否則會影響他的生長發育及健康狀況。例如有的寶寶不愛喝牛奶,媽媽就給他喝鮮奶;還有的寶寶不吃蔬菜等等。這些做法都是錯誤的!

1、培養良好的飲食習慣

(1)定時進餐

幼兒每天應有規律地安排三餐的時間表,按時就餐。這樣有利于消化系統的正常運轉與吸收營養素的利用。另外還要注意早餐要吃好,午餐吃飽、晚餐適量即可的原則。因為人體經過一夜睡眠后消耗很大,需要補充豐富的營養物質來恢復體力;而且晚上活動量較少,容易產生饑餓感。所以早晨起床后要給寶寶喝一杯溫開水后再喝奶或其他輔食以充饑。

(2)合理搭配膳食

嬰幼兒的食譜應該由少而多、從細到粗循序漸進地進行變換,這樣才能保證寶寶的食欲旺盛以及營養的均衡攝取。比如在制作菜肴時要注意葷素菜的比例為1:3左右為宜。

(3)不暴飲暴食

由于嬰兒胃容量小,每次攝入的食物量少,若一次吃得太多就會造成消化不良甚至嘔吐等現象的發生,從而影響正常的發育。此外還會導致肥胖癥的出現。

(4)養成良好衛生習慣

平時一定要保持餐具潔凈無污染,以免細菌滋生而引起疾病發生。

2、適當添加輔助品

當發現您的孩子有挑食厭食的情況時,可以適當地增加一些有助于開胃的食品。但不可過量食用,以防損傷脾胃功能。還可以通過給孩子做各種口味不同的飯菜等方法來提高小兒的食欲。

3、鼓勵獨立用餐的習慣

對于年齡較大的兒童來說,可讓他們自己動手用勺子取放飯粒兒或用筷子夾起自己喜歡的菜品送到口中咀嚼吞咽,這樣可以促進手眼協調性和大腦思維能力的鍛煉和發展。

4、營造輕松愉快的氛圍

經常和孩子一起分享美味佳肴,讓孩子感受到家庭的幸福溫暖。