一、食材準備

主料:新鮮玉米2根。輔料:蘋果1個(約150克)、獼猴桃1只(300-400g)。調料:鹽適量。步驟一:將新鮮的玉米去皮洗凈后切成小段兒備用;然后將蘋果和獼猴桃清洗干凈去蒂切丁待用。(注意:因為兩種水果的甜度不同所以糖量也要根據實際情況來定)

步驟二:鍋中加入清水燒開后將瀝干水分的玉米放入水中焯燙3分鐘撈出用清水沖洗一下瀝凈水分裝盤即可食用。

注意事項:1、在挑選玉米時盡量選擇嫩一些的口感會更好些;2、如果喜歡吃辣的朋友可以在炒的時候放一些干辣椒一起翻炒;3、用熱水煮過的玉米會更糯;4、也可以根據自己的喜歡加一點胡蘿卜或青豆等蔬菜搭配著一起吃味道更香!

二、做法指導

1、選購鮮嫩的玉米棒整個放進水里煮熟,可以剝掉外皮后再冷凍保存。2、水煮玉米的水要沒過玉米1-2厘米為好3、不要往鍋里倒油了4、不要把生米直接放到微波爐中加熱5、把玉米從冰箱里取出之后一定要先晾曬再烹飪6、烹調前要把上面的臟物清除干凈7、不要用鐵鍋燜8、蒸熟的飯不宜馬上盛出9、燒熟后的米飯最好在20分鐘內吃掉10、做好的菜宜現烹現食11、最好少吃爆花生的食品12、花生容易上火13、油炸食物不易多吃14、多飲湯15、飲食以清淡為主16、忌辛辣刺激的食物17、避免暴飲暴食18、適當補充維生素19、多喝水