1、老干媽
這個就不用多說了吧。雖然很多人不喜歡吃辣味的東西(特別是北方人),但是不得不說它確實非常美味!而且它的價格也很實惠不過要注意的是不要買到假的假貨的口感和真貨還是有一定差別的
2、王致和紅油豆瓣醬
紅油辣椒是四川特產之一。用新鮮上等朝天椒、優質菜子油及多種香料精制而成。具有色澤鮮亮、香味醇厚等特點。
3、郫縣香醋
以麩皮或米糠為主要原料釀造而成的食兼用的調味品——川式陳釀香醋,其特點是:色深棕而透明;酸而不澀、微甘爽口;酯香氣濃郁純正、綿柔細膩、后味悠長。在烹調中應用廣泛。適用于烹制各類菜肴以及涼拌冷盤食品和各種蘸食之品,也可作調料直接食用,還可用于調味火鍋湯料及各種面食制品。
4、李錦記蒜蓉辣椒豉
由豆鼓肉碎制成的一種調味料,屬于復合型佐餐開胃醬類。該產品選用天然大豆發酵成的高品質醬油為原料,采用傳統古法與現代高科技相結合的方法精心配制而成.
5、海天招牌海鮮醬
主要配料有海天生抽、味精、白糖粉、蠔汁、芝麻香油、花生仁末、熟白芝麻、蔥粒等,口味咸甜適宜,適合各種烹飪方式使用。
6、恒順香脆蝦尾
將蝦仁去頭去皮挑出沙線后用清水洗凈備用;鍋內放入適量水燒開后倒入少許料酒,然后將清洗干凈的河蝦焯燙至變色撈出瀝干水分待用;鍋中放底油燒熱后將處理好的河蝦炸至酥黃取出瀝油裝入碗中加入鹽、雞精、糖拌勻即可食用
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